古埃及的饮食有哪些?
虽然对古埃及饮食的研究还没有发现丰富的文献记载,但我们还是能够在各种资料中找到线索。 可以肯定的是,古埃及人没有“吃”的概念;他们更不知道,通过咀嚼将食物吞下去会怎么样。
在公元前1300年至前1200年所雕刻的众多荷鲁斯神像中,没有任何一尊呈现出这位神祇正在进食的样子。同样,在金字塔内也没有出现任何与“吃”有关的意象或文字描述。 在古埃及,人们不会把鱼骨、骨头和其他难以清理的植物残渣直接倒进下水道里。相反,他们会在陶器中放上一块清洁的石英石,再把餐具放到上面清洗。
尽管没有证据显示他们的饮食习惯与我们有什么不同,但考虑到古埃及人是相当讲究的文明人,我们大可以选择相信他们是有“饭桌礼仪”的。只不过这种礼仪并没有被刻录成文书或者铭文流传至今罢了。 所以我们可以得出结论,至少部分古埃及人的饮食习惯与今天相差无几——当然,这仅局限于王公贵族和拥有丰厚财产的中产阶级,而不包括处于社会最底层的奴隶们。