小狗形状馒头怎么做好吃?

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准备好材料 主要原料有:中筋面粉500g、酵母5g(可以做16个左右的小狗馒头)。 辅料有:鸡蛋2个、牛奶280g、糖50g,另外还需要刷蛋液和表面装饰用。 第一步,将蛋青和蛋黄分开装入两个盆里,分别加入50g糖搅拌至融化。

第二步,面粉倒入盆中,一边倒一边搅拌成絮状,然后揉成面团,盖上盖子或者保鲜膜,放到温暖的地方发酵到两倍大。(大概需要3个小时左右) 第三步,发好的面团取出,揉搓排气,均匀分成20个小剂子,滚圆,盖上保鲜膜静置十分钟。

第四步,取一个面剂子,压扁,再用手指在中间戳一个洞,整成一个窝的形状。 第五步,全部做好之后,烤箱预热170度,烤盘铺油纸,放入蒸锅,大火煮开之后转中火蒸15分钟左右即可。 出锅啦!金黄酥脆的小馒头配上果酱,美味又可口~

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