狗尿中有寄生虫吗？
肯定地回答你：有！ 而且，这些寄生虫非常顽固，用开水烫、紫外线照射、放在沸水中煮、在阳光下暴晒……都不能将其全部杀死！只有高温蒸煮60分钟以上才能被杀灭。（这里要纠正一个误区，不是高温蒸煮后剩下的残渣里还有虫卵，就表示里面还有寄生虫，因为寄生虫卵被煮熟后，会失去活性，不会再继续发育成成虫。） 那这种寄生虫到底是什么呢？它叫做蛔目异尖科寄生虫，又称为异尖线虫或海兽胃线虫，属于寄生虫中的线虫纲蛔目异尖科。
我们日常生活中所食用的鱼类和海鲜中，都有可能存在这种线虫，所以如果烹饪方法不对，有可能导致人类感染。 根据检疫和疾控部门的研究，发现我国进出口鱼类肠道内异尖线虫的感染率接近100%。虽然鱼肉经过加热烹调后可以杀死里面细菌，但异尖线虫却能用幼虫形态逃脱。
也有研究发现，由于异尖线虫具有嗜碘性，因此海水中的天然碘可以使其幼虫体内的含磷含氮化合物转变为蛋白质，从而刺激其细胞增殖，起到解毒的作用；而加了食盐的高浓度溶液，则能抑制幼虫内的蛋白质合成，进而杀死里面的虫体。 在食用鱼虾等海鲜时，一定要彻底煮熟煮透（水煮沸腾后，再持续5分钟左右就可以杀死里面的寄生虫了），这样才能有效破坏里面的寄生虫结构，使其失去感染人体的能力。