宠物为什么不能吃蛋白？
蛋白质，是动物体内含量最多的物质，也是人体的重要物质，动物也是食肉的，所以它们体内的蛋白质以肉蛋白为主，这跟人类一样。人们常说，给小猫小狗吃些鸡蛋黄、牛奶，有益于它们的健康，因为这些食物内蛋白质含量丰富。但在动物医学上，我们却禁止动物蛋白类的食物给动物食用，这是为什么呢？
动物蛋白由氨基酸组成。氨基酸在人体内是组成蛋白质的单元，有20多种，其中最重要的有8种，称为必需氨基酸。这8种必需氨基酸是人及动物的必要构成成分，并且人体或动物体内不能合成，必须从食物中摄取。人们吃肉、吃鱼、吃鸡鸭鹅肉，主要获得的都是这些必需氨基酸。
“必需”二字具有重要意义，这是指人们必须吃这些含氨基酸的食物，才可以维护人体健康，如果吃了这些含必需氨基酸的食物，人就会产生生命危险，就如同葡萄糖是糖尿病患者必需的营养物质一样。这些十分重要的氨基酸对于动物而言，却有害无益。因为动物体内的酶系统不能消化这类物质，喂食动物蛋白，不仅不能增加动物的体重，而且还会使动物诱发某些绝症。
曾经有位日本科学家为了研究鸡蛋中的蛋白质对家禽的影响，把鸡蛋清的浓缩物掺入禽类的饲料中。结果喂养出的鹌鹑和大鹅等禽类，长了恶性肿瘤，以致于这些禽类的癌症发病率超过了人类。鸡蛋清为什么会诱发动物的恶性肿瘤呢？原来，鸡蛋清中的蛋白质有一种所谓“抗原物质”，这种抗原物质能使细胞间黏附性增强，促使恶性肿瘤生长。
有人怀疑人吃了蛋白质是否会象家禽一样得癌症。日本癌症研究所曾对10975名男性进行了历时6年的调查。他们发现，食用过量蛋白食品与消化道恶性肿瘤的发生有密切关系。尤其是豆腐、大豆制品、鸡蛋、牛奶、动物肝脏及鱼贝等高蛋白食品，都与消化道肿瘤的发生有密切关系。