低过敏狗粮什么牌子好？
低过敏性指食品中所含有的可能引起人体产生过敏的物质含量很少，在一般情况下不足以引起食用者出现过敏反应。低过敏食品并不是一种疾病的治疗食品，而是在人们膳食中作为一种特殊食品来严格管理的。一般有鸡蛋、牛奶、小麦、大豆、花生和海鲜类食品。目前有报道的食品过敏大约有5000种症状，涉及250多种疾病。
如果患有过敏性疾病的患者食用不当，可能导致已患有的疾病加重，也可能引起新的过敏症状和疾病。 低过敏性食品的生产技术目前在国际上主要有以下三大类：
一是将造成过敏的食品大分子裂解为无抗原性的寡肽和氨基酸；二是通过酶处理或细菌发酵除去或裂解抗原成分；三是应用组织工程学方法，培养产生无相应抗原蛋白质的细胞系制作低过敏食品。
现在常见的低过敏性食品原料有大米、木薯、椰子、蛋白块茎、羊奶、马铃薯等。低过敏食品主要有低过敏婴儿食品、奶粉、营养保健品及饮料等。低过敏食品市场发展前景非常广阔。国外生产低过敏食品的企业主要有美国哈特力、德国喜康、以色列爱力根、瑞士雀巢南区等。
食品过敏是一种免疫系统疾病，它不但在欧美等西方国家，在中国等东方国家也呈发病率不断上升的趋势，目前世界上约有2-4%的成年人和高达8%的儿童患有过敏性疾病。