中国叉尾斗鱼能吃吗？
我天，这鱼能吃！ 首先它很便宜，一斤大概十几块，一条三斤的多，也就四五十块钱。 其次做起来很简单。
1、杀鱼去内脏洗干净，鱼身两侧划花刀（这样容易入味）然后用料酒、盐腌制二十分钟左右；
2、油锅烧热，把鱼放入锅里煎制金黄色，然后盛起备用；
3、爆香蒜头、姜丝，然后把切好的辣椒、酸菜放入锅中一起翻炒；
4、把煎好的鱼放入锅中，倒入适量清水或高汤，放少许生抽、白糖提鲜，小火焖煮十五分钟就可以啦~~ 鱼肉嫩嫩的，汤汁酸酸辣辣，很好喝啊~~
不过这个鱼刺比较多，而且比较细碎，所以给宝宝吃的话要特别注意咯~ 我是把它剁成鱼泥，加点面粉做成小丸子给宝宝吃的，嘿嘿~
另外还可以试试糖醋口味的。 用适量糖、醋、生抽、淀粉调成酱汁，把煎好的鱼放进去拌匀即可。 又香又酸甜，味道好极了~~~~