冰冻乌龟能吃吗？
小时候在乡下的河里抓过两只小乌龟，一只绿绿色的，很可爱，当时不知道能不能吃就放生了，另外一只黑色身体较宽的有手指甲那么大的龟壳，很凶，我拿石头砸它的时候还回撞我，我就把它抓到家里玩了几个月最后被奶奶做成了佳肴。 首先把龟放进去煮，水要没过龟，然后锅里放葱姜蒜去腥增香，同时撒入适量的食用盐，因为后来做熟了之后尝起来味道是咸的。
开始用猛火煮，锅里的水烧开了之后就换小火慢慢炖，大概半个小时的样子，用勺子舀起鱼肉，轻轻刮去骨头上的附着的肉，盛入盘中准备享用。 我还记得那碗汤，奶白色，看起来很鲜美，盛起来之后上面飘着葱花香菜，用筷子夹起一块鱼肉放入嘴里，细细咀嚼，味道好极了！ 后来学了食品营养与卫生相关知识后才知道，原来食用野生动物是有风险的。
动物体内可能携带各种各样我们人类肉眼看不到的寄生虫，这些虫类寄生虫一旦进入人体就有可能寄生下来并繁殖。 有些寄生虫虽然可以在人体内繁殖，但人本身就是它们的天然适宜宿主，它们无法继续发育成较大的成虫。 但是有的寄生虫却是可以钻破肠道壁进入腹腔形成内寄生虫感染，更甚者可能会进入消化道，这样就会影响食物的消化和吸收。
如果人吃了感染了绦虫、蛔虫等体内寄生虫的动物，特别是没煮熟的食物，就很容易造成寄生虫感染。 有些寄生虫一旦感染人体，是无法自行消灭的。必须通过服用特殊的药物才能杀死。 如果误食了带有寄生虫的动物，有可能出现恶心、呕吐、腹泻等情况，严重的甚至会有生命危险。 为了健康着想，建议大家不要食用野生植物和动物（包含海鲜），现在生活条件好了，想吃什么基本都可以吃到，何必冒这样的风险自己煮食呢。