苜蓿可以喂兔子吗？
苜蓿可以喂兔子吗？ 专家介绍，苜蓿营养价值非常高，是目前饲养场大力推广的饲料品种。但近期有不少市民来电咨询：自家吃的菜叶里面发现有虫，是不是苜蓿蔬菜有问题？ 苜蓿可以喂兔子么？今天，小编联系到了北京市种植业技术开发中心蔬菜花卉室的张俊峰主任，请他为大家解答相关的疑问。
苜蓿的营养价值极高，被称为“牧草之王”。它粗纤维含量达28.7%，且富含钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、B6和C、K等，其中维生素K成分是唯一含甲酸的维生素，故有收缩血管作用，用于治疗骨质疏松及骨骼酸痛等。同时苜蓿还有除湿消炎、解毒、利尿、止血等功效，用于水肿、痢疾、肠炎等。
为何菜叶有虫子吃还好？
针对市民反映的苜蓿菜有虫子问题，张主任解释说：“苜蓿是多年生草类植物，病虫害很少，基本不需要使用农药。苜蓿生长的各个时期都有虫，如幼苗时期有蚜虫，成株时期有苜蓿蚜、苜蓿斑蝽、金龟子、苜蓿天蛾、苜蓿红蜘蛛，有的地区还有苜蓿锥尾蚜等。但从营养价值和食用安全性上综合考虑，蟋蟀和野兔吃过的苜蓿对人体是不会产生危害的。”
苜蓿可以喂兔子么？
市民关心的问题还有，苜蓿可以喂兔子么？会拉兔子死掉么？对此，张主任说：“苜蓿是可以喂兔子的。兔子吃苜蓿主要是在饲养阶段1～3个月，苜蓿可以当作辅助饲料，天天喂，但量要用芹菜、菠菜等绿叶蔬菜替换着降低比例。苜蓿含水分少，兔子吃了易便秘。”
其实，苜蓿就是猫尾草，是良好的饲料，富含蛋白质和微量元素，可作为鸡、鸭、鹅、兔、猪的饲料。尤其对兔子的营养作用格外显著，所以，苜蓿可以喂兔子，而且营养价值还很高。
如何预防苜蓿菜有虫子吃还好？
张主任提醒，苜蓿在储藏过程中易滋生虫卵，用户购买苜蓿后应冷却除尘，除去尘土、沙石等杂物，装入塑料袋或密封罐，放进冰箱冷藏，最好在1个月内食用。
如何食用苜蓿呢？
1、做菜吃：苜蓿一般用来炒食，如韭韭香牛柳、菠菠鲜虾角、茄汁苜蓿肉等。
2、做汤吃：如三鲜鱼汤（苜蓿、木耳、茭白），牛奶苜蓿汤，杏仁苜蓿汤等。
3、做馅吃：如春卷，包饺子和包子等。
4、做酱吃：如美国沙拉酱（不含蛋黄）。
5、做饮料或甜点：如苜蓿柠檬水，苜蓿果汁，苜蓿松饼等。